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鸡肉的营养价值有哪些

时间:2019-10-08 08:39 浏览量: 来源:http://www.iasjy.tw作者:fenxing
       正宗闻春礼烧鸡加盟今天就来跟大家简单的说一说鸡肉的营养价值吧!

  鸡肉可是家庭中常备的一种食材,与牛肉、猪肉相比,鸡肉中的蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,正宗闻春礼烧鸡加盟认为,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,并且它的含量与蛋以及乳中的氨基酸含量特别的相近,因此它也是非常优质的蛋白质来源。

  同时,鸡肉中的蛋白质的含量根据部位、带皮以及不带皮的都有差别,而从高到低的大致排列顺序为:去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是正宗闻春礼烧鸡加盟提醒大家,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。

  每100克去皮鸡肉中含有24?#35828;?#30333;质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。

  同时,鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。

  鸡肉的脂类物质?#22242;?#32905;、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。

  看完正宗闻春礼烧鸡加盟商的介绍,相信大家对鸡肉的营养价值都有所了解了,如果你?#19981;叮?#19981;妨尝一尝张存有闻春礼烧鸡!

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